Racing Actu

01/04/2020

Les Recettes du Racing 92 - Les crevettes coco d'Hassane Kolingar

Aux fourneaux ! Chaque semaine, découvrez les recettes des plats préférés de nos Ciel et Blanc. N'hésitez pas à les reproduire et à nous envoyer le résultat sur les réseaux sociaux !

Ingrédients (4 PERS.)

50g de crevettes roses décortiquées
20cl de lait de coco
1 poivron jaune
1 citron vert
1 tomate
1 gousse d’ail
Fines herbes
Huile

Préparation

  1. Couper le poivron en dés
  2. Prélever le 1/2 zeste de citron et presser le pour récupérer le jus
  3. Faire dorer les crevettes à feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d’ail hachée
  4. Faire cuire 10 minutes environ (baisser un peu le feu)
  5. Couper la tomate en petits dés
  6. Après les 10 minutes, ajouter le lait de coco, le zeste et les tomates. continuer la cuisson 5 minutes

Le petit conseil d’Hassane

Ajouter un peu de curcuma ! À servir avec du riz.

Bonne Dégustation !

Vous aimerez aussi

Soutenez votre
équipe préférée !

Round of 16

Dimanche 4 avril

Paris La Défense Arena

13h30 (beIn Sport)

56 - 3

Racing 92

Edinburgh

Quarts de finale

Dimanche 11 avril 2021

13H30

-

Union Bordeaux-Begles

Racing 92

21ème journée

Samedi 17 avril

Paris La Défense Arena

21h05 (Canal +)

-

Racing 92

Stade Francais

22ème journée

Samedi 24 avril

Stade Ernest-Wallon

21h05 (Canal +)

-

Stade Toulousain

Racing 92

23ème journée

Week-end du 8/9 mai

Paris La Défense Arena

Date à définir

-

Racing 92

ASM Clermont

24ème journée

Week-end du 15/16 mai

Stade du Hameau

Date à définir

-

Section Paloise

Racing 92